Осьминожка из сосиски и макарон – это прекрасное блюдо для детей и взрослых. Она не только вкусная, но и красиво выглядит на тарелке. Блюдо очень просто готовится и подойдет как для обеда, так и для ужина. Сделать осьминожку можно за считанные минуты, а результат вас приятно удивит.
Для приготовления осьминожки вам понадобятся сосиски, макароны, кетчуп и немного зелени для украшения. Вы можете использовать любые макароны – спагетти, фарфалле или любые другие, в зависимости от вашего вкуса.
Осьминожка – это идеальная закуска для детских праздников или просто для того, чтобы порадовать своего малыша. Используйте фантазию и экспериментируйте с формами макарон: можно добавить макароны «спагетти» для создания усиков, или использовать «фарфалле» для придания осьминожке яркого внешнего вида.
Приступим к приготовлению осьминожки! Сначала отварите макароны в кипящей подсоленной воде до готовности. Затем отключите огонь и профильтруйте макароны. Пока они остывают, нагрейте сковороду на среднем огне и обжарьте сосиски до золотистой корочки.
Рецепт осьминожки из сосиски и макарон
Ингредиенты:
- Сосиски — 4 штуки
- Макароны — 200 грамм
- Кетчуп — для подачи
- Масло сливочное — для обжаривания
Приготовление:
- Сначала нужно сварить макароны до готовности по инструкции на упаковке. Откиньте их на дуршлаг и положите в миску.
- Сосиски разрежьте поперек на две части. От каждой части отрежьте по 1/3 сосиски, чтобы получилось восьминожка с короткими ножками. Эти отрезанные кусочки будут пазлами осьминожки.
- Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте сосиски с двух сторон до золотистого цвета.
- На каждую сосиску наденьте по два пазла. Каждый пазл вставьте в сосиску так, чтобы она стала похожа на осьминога с короткими ножками.
- Макароны разложите вокруг осьминожек, как будто это его щупальца.
- Подавайте осьминожку с кетчупом в качестве соуса. Приятного аппетита!
Не забудьте убедиться, что макароны и сосиски остывают перед подачей, чтобы дети не обжигались!
Шаг 1: Приготовление макарон и сосисок
Перед началом готовки осьминожки вам понадобятся свежие макароны и сосиски. Выберите любимые сорта и поставьте вариться в отдельных кастрюлях с подсоленной водой.
1. Приведите воду в кастрюле к кипению и добавьте немного соли, чтобы макароны приобрели приятный вкус.
2. Положите сосиски в другую кастрюлю с водой. Выберите сосиски, которые легко расположить в форме осьминожки, так чтобы они были достаточно длинными и гребешок был легко виден.
3. Варите макароны и сосиски до готовности, как указано на упаковке, чтобы они стали мягкими и несопротивляемыми. Не переваривайте, чтобы они не потеряли форму.
4. После варки макароны и сосиски нужно остудить. Слейте кипяток и ополосните макароны и сосиски холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления и убрать излишки крахмала.
5. После остывания макароны и сосиски готовы к использованию. Они стали мягкими и готовыми для изготовления осьминожки.
Шаг 2: Сборка осьминожки
После того, как сосиска и макаронные изделия были подготовлены, можно начать сборку осьминожки.
1. Возьмите сосиску и разрежьте ее пополам вдоль. Половинки будут использоваться в качестве головы и хвоста осьминожки.
2. На одной из половинок сосиски сделайте надрезы для создания формы ног. Сделайте 4-5 надрезов с двух сторон, примерно на одинаковом расстоянии друг от друга.
3. Начните вставлять макаронные изделия в надрезы на сосиске. Используйте макаронные изделия с изгибами, чтобы создать форму ноги осьминожки.
4. Продолжайте вставлять макаронные изделия в надрезы, пока все ноги не будут смонтированы.
5. Возьмите другую половинку сосиски (хвост осьминожки) и сделайте надрезы на одном конце. Вставьте макаронное изделие в надрезы, чтобы создать форму хвоста.
6. Осьминожка из сосиски и макарона готова к приему! Поставьте ее на тарелку и добавьте глаза с помощью капель черного пищевого красителя или маленькие кусочки оливок.
Теперь вы знаете, как собрать осьминожку из сосиски и макаронных изделий. Наслаждайтесь красивым и вкусным блюдом с детьми и друзьями!
Шаг 3: Завершение приготовления
Когда осьминожка готова кушать, выньте ее из кипящей воды и оставьте на дуршлаге, чтобы избавиться от лишней влаги.
Затем возьмите спагетти-макароны и проткните каждую сосиску с помощью одного макарона. Прокрутите макарон вокруг осьминожки, чтобы он изгибался и создавал эффект «ног».
После завершения оформления, можно приложить немного кетчупа или горчицы, чтобы подчеркнуть вкус. Осьминожка из сосиски и макарон готова к подаче!