Куриные крылышки – это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Сочные и хрустящие, они станут отличным закусочным или основным блюдом для вашего обеда или ужина. В этом рецепте мы предлагаем использовать чипсы, чтобы придать крылышкам необычный вкус и аромат.
Ингредиенты:
— 500 г куриных крылышек
— 100 г чипсов (любого вкуса)
— 2 яйца
— 4 столовые ложки муки
— соль, перец по вкусу
— растительное масло для жарки
В первую очередь, необходимо подготовить куриные крылышки. Желательно удалить косточки и пленки, чтобы в результате получились нежные и сочные кусочки мяса.
Затем разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой. Приправьте солью и перцем по своему вкусу. Залейте куриные крылышки взбитыми яйцами, обильно их всевдите, чтобы мясо пропиталось. Оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут.
Следующий этап — приготовление панировки. Размельчите чипсы в мелкую крошку с помощью блендера, процессора или просто разломайте их руками. Добавьте муку и хорошо перемешайте.
Рецепт приготовления вкусных куриных крылышек из чипсов
Ингредиенты:
- 1 кг куриных крылышек
- 200 г чипсов любого вкуса
- 2 яйца
- 2 столовые ложки муки
- 1 чайная ложка соли
- ½ чайной ложки черного молотого перца
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- Сначала подготовьте куриные крылышки: вымойте их, обсушите бумажным полотенцем.
- В миске разбейте яйца, добавьте муку, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы получилась гладкая смесь.
- Измельчите чипсы в крошку, можно с помощью блендера или поместить чипсы в пакет и размять руками.
- Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Каждое крылышко обмакните в яично-мучную смесь, затем обваляйте в чипсовой крошке, хорошо прижимая ее к мясу.
- Выложите крылышки на разогретую сковороду и обжаривайте с каждой стороны около 5-7 минут до золотистости.
- Готовые крылышки уберите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.
- Подавайте куриные крылышки с чипсами горячими, можно с соусом на ваш выбор.
Вот и всё! Теперь вы знаете рецепт приготовления вкусных куриных крылышек с хрустящей оболочкой из чипсов. Приятного аппетита!
Выбор ингредиентов
Для приготовления вкусных куриных крылышек из чипсов вам потребуются следующие ингредиенты:
— 500 грамм куриных крылышек
— 1 стакан измельченных чипсов (любого вкуса)
— 1/2 стакана муки
— 1 яйцо
— соль и перец по вкусу
— растительное масло для жарки
Обратите внимание, что чипсы могут быть любого вкуса, так как они придадут вашим крылышкам интересный аромат и хрустящую текстуру. Вы также можете экспериментировать с разными типами чипсов, чтобы получить разнообразные вкусовые комбинации.
Приготовление куриных крылышек
Для приготовления вкусных куриных крылышек из чипсов вам потребуются следующие ингредиенты:
- 1 кг куриных крылышек
- 150 гр любого вкусного чипсов
- 2 яйца
- Соль и перец по вкусу
- Мука для панировки
Шаги приготовления куриных крылышек:
- Раздавите чипсы в крошку. Для этого можно использовать пакетик и раскатать по нему валиком или наколоть дырки и аккуратно растолочь.
- В глубокую тару разбейте яйца и взбейте их вилкой. Посолите и поперчите по вкусу.
- Куриные крылышки помойте и обсушите. Затем обваляйте их в муке.
- Куриные крылышки обмакните взбитыми яйцами, а затем обваляйте в чипсовой крошке, хорошо прижимая.
- Готовьте куриные крылышки на медленном огне на сковороде до золотистого цвета с двух сторон.
- Готовые крылышки подавайте на стол горячими.
Приятного аппетита!
Приготовление смеси для панировки
Для приготовления панировки для куриных крылышек из чипсов вам потребуется:
- Пакет чипсов (любого вкуса)
- Мука (пшеничная или кукурузная)
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- Паприка (по вкусу)
- Чесноковый порошок (по вкусу)
Для начала разломайте чипсы на небольшие кусочки и поместите их в миску. Добавьте в миску примерно одну часть чипсов и одну часть муки.
Взболтайте миску, чтобы смешать чипсы и муку вместе.
Добавьте соль, перец, паприку и чесноковый порошок по своему вкусу. Можете экспериментировать с добавлением других приправ, чтобы придать панировке дополнительный вкус.
Перемешайте все ингредиенты в миске до тех пор, пока получится однородная смесь.
Ваша смесь для панировки готова к использованию. Теперь вы можете панировать куриные крылышки в этой смеси, чтобы придать им хрустящую и ароматную корочку.
Жарка и подача куриных крылышек
После маринования выложите куриные крылышки на раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжаривайте их на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны. При необходимости урегулируйте огонь, чтобы мясо прожаривалось равномерно.
Готовые куриные крылышки украсьте свежими травами, петрушкой или зеленым луком. Для добавления аромата и вкуса можно приправить их соком лимона или посыпать мелко нарезанным чесноком. Приятного аппетита!